Quiche saumon épinard
Une quiche savoureuse à base de pâte maison, de saumon fumé et d'épinards surgelés. Parfait pour un repas convivial. Peut se déguster chaude ou froide.
Cook time: 35 min
Servings 6
Ingredients
- 1 pcs Pâte brisée maison
- 200 g Saumon fumé
- 300 g Épinards surgelés
- 3 pcs Oeuf
- 200 ml Crème fraîche
- 2 g Sel
- 1 g Poivre
Instructions
Préparation des ingrédients
- Préchauffez le four à 180°C.
- Préparez la pâte maison et étalez-la dans un moule à tarte.
- Faites décongeler les épinards surgelés dans une poêle et égouttez-les bien pour retirer l’excès d’eau.
- Coupez le saumon fumé en morceaux.
Préparation de la quiche
- Répartissez les épinards bien égouttés sur la pâte.
- Ajoutez le saumon fumé.
- Dans un bol, battez 3 œufs avec 200 ml de crème fraîche, salez légèrement et poivrez.
- Versez ce mélange sur la tarte.
Cuisson
- Enfournez pour 35 minutes, jusqu’à ce que la quiche soit dorée.
- Laissez tiédir avant de servir.