Gratin de courgettes aux lardons
Un gratin savoureux associant des courgettes fondantes, des lardons et du fromage. Idéal en accompagnement ou en plat principal.
Cook time: 40 min
Servings 4
Ingredients
- 600 g Courgette
- 200 g Lardon
- 3 pcs Oeuf
- 200 ml Crème fraîche
- 100 g Fromage râpé
- 1 pcs Oignon
- 5 g Sel
- 2 g Poivre
Instructions
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C.
- Lavez et coupez les courgettes en rondelles fines.
- Émincez l’oignon.
- Râpez le fromage.
Cuisson
- Faites revenir les lardons à la poêle pendant 2 minutes.
- Ajoutez l’oignon émincé et faites cuire encore 3 minutes.
- Ajoutez les courgettes et faites revenir 5 minutes jusqu’à ce qu’elles rendent leur eau.
- Dans un saladier, battez les œufs avec la crème, salez et poivrez.
- Ajoutez le mélange courgettes-lardons, puis la moitié du fromage râpé. Mélangez bien.
- Versez la préparation dans un plat à gratin, saupoudrez du reste de fromage.
- Enfournez pour 30 minutes jusqu’à obtenir un gratin doré.