Carottes râpées à la coriandre
Salade fraîche de carottes râpées parfumées à l'échalote et aux graines de coriandre. Simple, rapide et idéale en entrée.
Cook time: 10 min
Servings 2
Ingredients
- 200 g Carotte
- 30 g Échalote
- 2 g Coriandre graines
- 1 g Sel
- 10 ml Huile d'olive
- 5 ml Jus de citron
Instructions
Préparation :
- Éplucher et râper les carottes.
- Émincer finement l’échalote.
- Concasser légèrement les graines de coriandre.
Finition :
- Mélanger les carottes râpées, l’échalote et les graines de coriandre dans un saladier.
- Assaisonner selon votre goût avec du sel, un filet d’huile d’olive et un peu de jus de citron si désiré.
- Mélanger et servir frais.