Gloubi Boulga Riz aux Brocolis et Lardons
Un plat simple et gourmand de riz cuit mélangé à des brocolis et des lardons, le tout lié avec un peu de crème fraîche. Idéal pour un repas rapide et savoureux.
Cook time: 25 min
Servings 2
Ingredients
- 150 g Riz
- 200 g Brocoli
- 100 g Lardon
- 50 ml Crème fraîche
- 2 g Sel
- 1 g Poivre
Instructions
Mise en place
- Couper les brocolis en petits bouquets.
- Préparer tous les ingrédients à portée de main.
Cuisson
- Faire cuire le riz dans de l’eau bouillante salée selon les instructions du paquet.
- Cuire les brocolis à la vapeur ou dans de l’eau bouillante jusqu’à ce qu’ils soient tendres (environ 8 minutes).
- Faire revenir les lardons dans une poêle jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
- Mélanger le riz cuit, les brocolis et les lardons dans la poêle.
- Ajouter la crème fraîche hors du feu et mélanger délicatement.
- Rectifier l’assaisonnement avec du sel et du poivre au goût.
- Servir chaud.